KUNYIT RAWAT KANSER

*Saintis di University of Leicester telah memulakan ujian ke atas pesakit bagi menguji sama ada rempah boleh membantu merawat kanser usus. Penyelidik universiti berkenaaan menjalankan kajianmengenai curcumin yang ditemui dalam kunyit iaitu rempah. Kunyit merupakan bahan yang popular dalam masakan dan kari. Profesor Akon Steward berkata,mereka telah memeriksa sama ada curcumin dapat "mengurangkan perkembangan kanser" terutama apabila di gunakan semasa kemoterapi.

SENAMAN UNTUK PERUT

                                                        SENAMAN 1:
*Tegakkan badan dan bengkokkan kaki. Setelah itu turunkan badan sehingga 45 darjah.
*Luruskan sebelah kaki. Ulangkan dengan sebelah kaki lagi. Lakukan ulangan selama 45 saat.
                                                       SENAMAN 2:  
*Silangkan kaki. Luruskan tangan di sisi.
*Angkat bahu dan tahan 40 saat. NOTA: Tangan boleh digerakkan ke atas dan ke bawah dalam keadaan lurus.

BISCOTTI KISMIS DAN BADAM

Bahan-bahan:
- 130 gm tepung gandum
- 100 gm gula perang
- 50 gm kismis
- 50 gm kacang badam
- 1 biji telur(gred A)
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/4 sudu kecil serbuk kuli kayu manis
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
-Secubit garam
                                                  Cara Menyediakan:
1. Panaskan ketuhar,bakar kacang badam selama 10-15 minit. Keluarkan dan sejukkan.
2. Di dalam bekas campurkan telur,gula perang dan esen vanilla. Putar hingga kembang untuk beberapa minit.
3. Ayak tepung,serbuk penaik,garam dan serbuk kulit kayu manis. Ulangi proses mengayak sekali lagi dan masukkan ke dalam adunan tadi.
4. Kemudian tambahkan kismis dan badam.
5. Sediakan dulang pembakar yang telah di alas dengan kertas minyak,tuangkan doh tadi lalu bentukkan memanjang.
6. Bakar pada suhu 180 darjah celsius di dalam ketuhar yang telah di panaskan selama 25 minit. Keluarkan dari ketuhar,sejukkan selama 5 minit ataupun setelah keras.
7. Dengan menggunakan pisau pemotong roti,potong biscotti menjadi kepingan setebal 1 cm setiap keping.
8. Susun kembali ke dulang pembakar dan bakar lagi selama 10-15 minit. Keluarkan dan biarkan ia sejuk.

APAM KOKO

Bahan-bahan:
*6 biji telur ayam
*1 1/2 cawan gula halus
*3 cawan tepung gandum
*1 camca teh esen vanilla
*1 sudu makan soda bikarbonat
*1 cawan minyak masak
*1 cawan air panas
*1 cawan serbuk koko
*1 cawan minyak masak
                                            Cara Membuatnya:
1. Pukul telur dengan gula sampai kembang.
2. Masak susu,minyak masak,air panas& esen vanilla.
3. Masuk tepung,serbuk koko,soda bikarbonat pukul sampai sebati.
                                             Tambahan:
*Pesanan: Ayak tepung,serbuk koko&soda bikarbonat. Sebelum adunan di kukus acuan hendaklah di sapu dengan sedikit minyak.

PIZZA MAGGIE

Bahan-bahan:
* 1 bungkus maggie
*2  biji telur gred A
*Sosej(ikut suka)
*Carrot(dimayang halus)
*Cendawan butang(hiris nipis)
*Daun sup(dimayang halus)
*Bawang besar(dihiris nipis)
                                        Cara Membuatnya:
Celur maggie,ketepikan. Pukul telur sehingga agak kembang. Masukkan perencah maggie,sosej yang dipotong kecil-kecil,carrot,daun sup,cendawan butang dan bawang besar serta mee maggie yang telah dicelur tadi. Gaul hingga sebati. Goreng di dalam kuali dengan menggunakan sedikit minyak(seperti menggoreng telur dadar) sehingga masak. Gunakan kuali yang bertangkai.
                                         Cadangan Hidangan:
*Makan semasa panas dan boleh dicicah dengan sos dan mayonis.

5 PETUA DAPUR

1. SUSU TIDAK MELEKAT:
*Letakkan sudu pada periuk ketika mereneh susu pada kepanasan sederhana. Ia dapat mengelakkan susu daripada melekat di dasar periuk.
2. UBAT GEGAT HALAU NYAMUK:
*Masukkan beberapa tablet ubat gegat dalam secawan air dan letakkan di bilik tidur berhampiran katil atau mana-mana tempat yang menjadi tumpuan nyamuk.
3. MI TIDAK MELEKAT
*Ketika selesai mencelur mi,atau merebus pasta,segera keringkan air panas dan tambahkan air sejuk. Dengan cara ini semua mi atau pasta terpisah tidak melekat.
4. ELAK AIR MATA BERJURAIAN:
*Untuk mengelak daripada air mata berjuraian ketika mengupas atau menghiris bawang,terlebih dahulu belah 2 bawang tersebut dan masukkan dalam air selama 15 minit. Dengan cara ini anda tidak perlu menangis lagi.
5. BAWANG TAHAN LAMA:
*Bagi memastikan bawang tetap segar dan tahan lama disimpan,bungkus bawang satu demi satu dengan surat khabar dan simpan dalam tempat yang sejuk dan gelap.

JOM PANCING IKAN

Pancing Ikan Mainan

*Tip:

- Untuk lebih menarik,sediakan kolam ikan menggunakan kotak terpakai,warnakan biru untuk air dan lukiskan batu-batu dan rumpai air sebagai hiasan.

- Letakkan ikan tadi di dalam koalm ikan buatan dan mula memancing sambil menikmati kecantikan kolam buatan anda sendiri.

                                                   Bahan-bahan:

*Pelbagai kertas warna

*Klip kertas

*Batang aiskrim atau lidi

*Besi berani atau magnet kecil

*Tali atau benang

*Mata plastik(Wiggly eyes)        

Penebuk kertas-Optional

*Gam

*Gunting

                                             Cara Menyediakan:

1. Lukis beberapa ekor ikan di atas pelbagai kertas warna dan potong mengikut bentuknya. Ikan itu boleh di warnakan agar lebih menarik.

2. Lukis bentuk mata/tamapal mata plastik ke atas ikan berkenaan.

3. Tebuk lubang di bahagian muncung ikan.

4. Masukkan klip kertas ke dalam lubang.

5. Lakukan secara berhati-hati supaya tidak terkoyak.

6. Ikat besi berani di hujung tali atau benang. Ikat secara berselang supaya lebih kukuh.

7. Ikat hujung benang yang satu lagi ke batang aiskrim atau lidi untuk dijadikan joran pancing.

MY KOLEKSI TANAMAN

Hobi saya ialah menanam pokok bunga seperti pokok kaktus,pokok bunga kertas,pokok bunga kiambang,pokok bunga melur,pokok bunga kekwa,pokok bunga daisy,pokok bunga cempaka,pokok bunga tahi ayam,pokok bunga dedalu and sebagainya....... Setiap hari,pagi waktu pagi saya akan bangun awal pagi bagi memastikan penyiraman(siraman mereka) supaya kelihatan segar di pagi yang ceria....... Biasanya,saya akan mereka 3 kali seminggu sehari,supaya mereka semua kelihatan cantik,segar,sedap and berkembang sentiasa...... Pembajaan,amatlah penting bagi sesuatu penanaman pada pokok bunga...... Saya,percaya setiap orang mempunyai hobi citarasanya tersendiri..............

KRAFTANGAN SARANG BURUNG

KRAF TANGAN SARANG BURUNG:                                                                                                                Bahan-bahan:
Mounting board,pelbagai jenis daun.bunga dan rumput kering,ranting-ranting kayu,foam(boleh gunakan felt atau kertas warna),mata plastik(wiggly eyes-optional),Gam PVA,gunting.
                                                     Cara-caranya:
1. Letakkan gam PVAdi atas mounting board dengan jumlah yang banyak.
2. Susunkan pelbagai jenis daun,bunga,rumput kering dan ranting kayu hingga membentuk sarang burung sebenar.Tambah gam PVAbila perlu.
3. Lukis 2 ekor burung dan beberapa biji telur di atas foam,dan gunting mengikut bentuk yang dilukis.
4. Lukis bentuk mata atau tampal mata plastik ke atas kedua-dua burung tadi.
5. Susun dan tampal foam berbentuk burung telur-telur di bahagian bawah sarang.
6. Siap.Kraf ini pasti kelihatan cantik kalau di gantung di dinding.
                                                     Tip:
*Untuk lebih menarik,boleh tambah pelbagai bentuk lain,seperti burung sedang terbang,warnakan biru sebagai latar belakang atau gunakan kapas untuk membentuk awan.                    

STIK DAGING PERAPAN ISTIMEWA

Bahan A:
- 5 keping stik daging
Bahan-bahan B(Perapan):
- 1/2 biji(40 gm) bawang merah(cincang)
- 4 ulas(15 gm) bawang putih(cincang)
- 3 sudu makan sos worcestshire
- 1 sudu makan serbuk paprik/serbuk cili
- 3 sudu makan sos cajun@cajun seasoning
- 1 1/2 sudu makan lada hitam
- Secukup rasa garam
Bahan-bahan C(Sayur):
- 100 gm bunga kobis
- 80 gm lobak merah

FAKTA : POKOK LIMAU MANDARIN

Pokok limau mandarin biasanya ditanam dengan jarak mengikut meter(m) iaitu 4m x 5m,5m x5m,6m x 6m atau 3m x 3m untuk sistem tanaman padat.

BISKUT COKLAT SMARTIES

Bahan-bahan:
180 gm mentega
200 gm gula kaster
2 biji telur
1/2 sudu teh esen vanila
45 gm kismis hitam(cincang halus)
300 gm tepung naik sendiri
1/2 sudu teh serbuk bikarbonat
30 gm serbuk koko
175 gm cip coklat
100 gm kacang hazel(cinang halus)
                    Hiasan:
50 gm coklat masak(cairkan)
1 paket Smarties
                    Cara Membuatnya:
1. Ayak tepung bersama serbuk bikarbonat dan serbuk koko,kemudian campurkan dengan cip coklat.
2. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celsius.
3. Pukul mentega dan gula sehingga kembang,kemudian masukkan telur dan kacau sebati.
4. Masukkan esen vanila dan kismis hitam dan kacau.
5. Masukkan campuran tepung dan kacau sehingga membentuk doh lembut.
6. Ambil lebih kurang 25 gm dan bulat-bulatkan dan golekan atas kacang yang dicincang.Leperkan,dan susun atas dulang yang telah disapu mentega.
7. Bakar selama 12 minit sehingga biskut masak kemudian sejukkan.
8. Paipkan sedikit coklat masak yang telah dicairkan atas biskut dan lekatkan coklat Smarties atasnya.




          

BINATANG KESAYANGANKU

Saya mempunyai dua ekor binatang kesayangan iaitu arnab. Mereka sungguh comel,apabila sedang memakan lobak,kangkung and sayur-sayuran lain. Saya memberi nama gelaran pada mereka iaitu(fufu carrot rabbit two) atau dikenali nama sebagai Shieying and ChieChie. Entahlah,mengapa saya begitu tetarik,terlalu sayang pada mereka mungkin disebabkan telinga mereka panjang,matanya bulat,hidungnya comel,mulutnya dan kelakarlah pun ada apabila melihat reaksi(gelagat aksi) pergerakan mereka. Mereka,berwarna pelbagai rupa bentuk,ada yang bulu kembang,bulu nipis,ada jugak jenis spesies kacukan afrika,baka sederhana pun ada jugak. Cuma,satu kena jaga mereka dengan betul-betul baik,mereka memang jenis lasak suka melarikan diri. Puas,saya mengejarnya ke sana kesini mereka terlalu lincah,seperti belut terlepas dari dalam sangkar kurungannya. Kadang-kadang,apabila saya terlalu marah pada mereka,saya akan menarik,pulas sedikit telinga mereka. Saya,katakan pada mereka mengapa terlalu degil sangat nie...... Itulah,binatang peliharaan kesayanganku,dan saya percaya setiap orang ada hobinya tersendiri................

ALMOND LONDON

Bahan-bahan:
170 gram mentega@ 1 1/2 cawan
120 gram gula kastad@ 1 cawan
230 gram tepung gandum@ 4 cawan
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu soda
100 biji badam(ditumbuk)
3 biji limau(diparut kulitnya)
500 gram coklat masakan
3 sudu minyak jagung      {dimasak}

Cara Membuatnya:
1. Pukul mentega dan gula kastad hingga kembang.
2. Ayak tepung gandum,tepung jagung dan soda bikarbonat.
3. Jika mentega sudah kembang masukkan tepung yang diayak tadi.