BISKUT COKLAT SMARTIES

Bahan-bahan:
180 gm mentega
200 gm gula kaster
2 biji telur
1/2 sudu teh esen vanila
45 gm kismis hitam(cincang halus)
300 gm tepung naik sendiri
1/2 sudu teh serbuk bikarbonat
30 gm serbuk koko
175 gm cip coklat
100 gm kacang hazel(cinang halus)
                    Hiasan:
50 gm coklat masak(cairkan)
1 paket Smarties
                    Cara Membuatnya:
1. Ayak tepung bersama serbuk bikarbonat dan serbuk koko,kemudian campurkan dengan cip coklat.
2. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celsius.
3. Pukul mentega dan gula sehingga kembang,kemudian masukkan telur dan kacau sebati.
4. Masukkan esen vanila dan kismis hitam dan kacau.
5. Masukkan campuran tepung dan kacau sehingga membentuk doh lembut.
6. Ambil lebih kurang 25 gm dan bulat-bulatkan dan golekan atas kacang yang dicincang.Leperkan,dan susun atas dulang yang telah disapu mentega.
7. Bakar selama 12 minit sehingga biskut masak kemudian sejukkan.
8. Paipkan sedikit coklat masak yang telah dicairkan atas biskut dan lekatkan coklat Smarties atasnya.